Voedsel vacuüm verpakken houdt het veilig en schoon, en het is tot 8 keer langer houdbaar. Lees het volgende artikel om erachter te komen hoe lang het precies houdbaar is en welke voedingsmiddelen nog goed zijn in de koelkast.
Voedingsmiddelen kunnen langer of korter bewaard worden, afhankelijk van hoe ze bewaard worden. Rauw rood vlees is bijvoorbeeld twee tot drie dagen houdbaar in de koelkast en drie tot vier maanden in de vriezer. Je hebt nu een grote hoeveelheid vlees in handen tegen een promotieprijs en je wilt de komende dagen geen vlees eten? Verdeel het vlees in verschillende vacuümzakken, sluit ze af en bewaar ze in de vriezer. Je kunt nu regelmatig een portie vlees wegzetten voor meer dan een jaar, zonder dat het iets van zijn smaak verliest. Zo kun je geld besparen en genieten van een goede maaltijd wanneer je maar wilt.
Natuurlijk is vacuümverpakken ook geschikt voor ander voedsel dan vlees. Deze tabel geeft je een indicatie van de houdbaarheid van je voedsel:
| Bewaarplaats | Levensmiddel | Temperatuur | Normale houdbaarheid | Houdbaarheid met vacuümverpakking in Solis voorraadbussen, bewaardozen of zakken |
| Koelkast | Rauw rood vlees | 5 +/- 2 °C | 2 - 3 dagen | 8 - 9 dagen |
| Rauw wit vlees | 2 - 3 dagen | 6 - 9 dagen | ||
| Wild | 2 - 3 dagen | 5 - 7 dagen | ||
| Salami, gesneden | 4 - 6 dagen | 20 - 25 dagen | ||
| Harde kaas | 15 - 20 dagen | 25 - 60 dagen | ||
| Verse vis & schelpdieren | 1 - 3 dagen | 4 - 5 dagen | ||
| Gekookt vlees | 3 - 5 dagen | 10 - 15 dagen | ||
| Groenten | 1 - 3 dagen | 7 - 10 dagen | ||
| Fruit | 5 - 7 dagen | 14 - 20 dagen | ||
| Vriezer | Vlees | -18 +/- 2 °C | 3 - 5 maanden | > 1 jaar |
| Vis | 3 - 4 maanden | > 1 jaar | ||
| Schelpdieren | 3 - 5 maanden | > 1 jaar | ||
| Kamertemperatuur | Brood | 25 +/- 2 °C | 1 - 2 dagen | 6 - 8 dagen |
| Biscuits | 4 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Meel | 4 - 5 maanden | > 1 jaar | ||
| Pasta & Rijst | 5 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Grondnoten & peulvruchten | 3 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Medicijnen | 3 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Thee | 5 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Koffie, gemalen | 2 - 3 maanden | > 1 jaar |