Eten vacuüm verpakken houdt het niet alleen vers en schoon, het blijft ook tot wel 8 keer langer houdbaar. In dit artikel ontdek je precies hoe lang verschillende producten goed blijven en hoe je jouw koelkast slim kunt organiseren.
Hoe lang je eten goed blijft, hangt volledig af van de manier waarop je het bewaart. Neem bijvoorbeeld rauw rood vlees: dit blijft normaal slechts twee tot drie dagen goed in de koelkast. Heb je net flink ingeslagen tegen een scherpe promotieprijs, maar wil je de komende dagen geen vlees eten? Verdeel het vlees dan in verschillende vacuümzakken en bewaar ze in de vriezer. Zo kun je jouw voorraad meer dan een jaar bewaren zonder dat het smaak verliest. Dat is pas slim besparen!
Natuurlijk is vacuümverpakken niet alleen voor vlees. Bekijk de onderstaande tabel voor een indicatie van de houdbaarheid van jouw favoriete producten:
| Bewaarplaats | Levensmiddel | Temperatuur | Normale houdbaarheid | Met Solis vacuümsysteem |
| Koelkast | Rauw rood vlees | 5 +/- 2 °C | 2 - 3 dagen | 8 - 9 dagen |
| Rauw wit vlees | 2 - 3 dagen | 6 - 9 dagen | ||
| Wild | 2 - 3 dagen | 5 - 7 dagen | ||
| Salami, gesneden | 4 - 6 dagen | 20 - 25 dagen | ||
| Harde kaas | 15 - 20 dagen | 25 - 60 dagen | ||
| Verse vis & schelpdieren | 1 - 3 dagen | 4 - 5 dagen | ||
| Gekookt vlees | 3 - 5 dagen | 10 - 15 dagen | ||
| Groenten | 1 - 3 dagen | 7 - 10 dagen | ||
| Fruit | 5 - 7 dagen | 14 - 20 dagen | ||
| Vriezer | Vlees | -18 +/- 2 °C | 3 - 5 maanden | > 1 jaar |
| Vis | 3 - 4 maanden | > 1 jaar | ||
| Schelpdieren | 3 - 5 maanden | > 1 jaar | ||
| Kamertemperatuur | Brood | 25 +/- 2 °C | 1 - 2 dagen | 6 - 8 dagen |
| Biscuits | 4 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Meel | 4 - 5 maanden | > 1 jaar | ||
| Pasta & Rijst | 5 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Grondnoten & peulvruchten | 3 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Medicijnen | 3 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Thee | 5 - 6 maanden | > 1 jaar | ||
| Koffie, gemalen | 2 - 3 maanden | > 1 jaar |